5 potenzielle gesundheitliche Vorteile von Purple Corn

Lila Mais ist vielerorts noch wenig bekannt, aber wer ihn probiert hat, weiß, dass er ein köstliches Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen ist. Sie wächst hauptsächlich in der Andenregion und ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Was sie für sehr nützlich halten, um verschiedene Gesundheitszustände zu behandeln. Im Folgenden laden wir Sie ein, alle Details dieses wunderbaren Essens zu entdecken.

Eigenschaften von lila Mais

Zusammensetzung und Nährwert von lila Mais

Lila Mais ist eine Sorte von Andenmais, die sich durch ihre violette oder violette Farbe auszeichnet. Sie wird seit Tausenden von Jahren in der Andenregion angebaut und erfreut sich derzeit weltweiter Beliebtheit.

Lila Mais enthält eine hohe Menge an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist reich an Carotinoiden, Flavonoiden und Anthocyanen, Pflanzenstoffen mit starker antioxidativer Wirkung. Darüber hinaus enthält es resistente Stärke, eine Art Ballaststoff, der gesundheitliche Vorteile für die Verdauung haben kann.

Die meisten Studien wurden an Tieren oder in Zellkulturen durchgeführt, daher ist nicht viel über die Auswirkungen von lila Mais auf den Menschen bekannt. Einige vorläufige Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass dieses Lebensmittel gesundheitliche Vorteile haben kann.

5 potenzielle gesundheitliche Vorteile von Purple Corn

Kann bei der kardiovaskulären Gesundheit helfen

Lila Mais enthält eine große Menge an Antioxidantien, die helfen können, das Herz vor oxidativen Schäden zu schützen. In einer Studie an Ratten wurde festgestellt, dass lila Maisextrakt das Fett in der Leber und den Gesamtcholesterinspiegel und LDL (“schlechtes” Cholesterin) im Blut senkt. Eine Verbesserung der Elastizität der Arterien wurde ebenfalls beobachtet. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Auswirkungen von lila Mais auf die kardiovaskuläre Gesundheit zu bestätigen.

Es kann ein natürlicher Entzündungshemmer sein

Lila Mais kann auch als natürlicher Entzündungshemmer wirken. Eine Studie an Ratten mit Arthritis ergab, dass lila Maisextrakt Entzündungen und Schmerzen reduziert, ebenso wie herkömmliche entzündungshemmende Mittel. Antioxidative Verbindungen in lila Mais, wie Anthocyane, können für diese entzündungshemmenden Wirkungen verantwortlich sein.

Kann die Verdauungsgesundheit verbessern

Die Ballaststoffe in lila Mais, bekannt als resistente Stärke, können gesundheitliche Vorteile für die Verdauung haben. Resistente Stärke wird im Darm fermentiert und kann helfen, die Darmfunktion zu verbessern, das Völlegefühl zu steigern und den Blutzucker nach dem Essen zu senken.

Kann Anti-Krebs-Eigenschaften haben

Einige Tierstudien haben ergeben, dass Verbindungen in lila Mais, wie Anthocyane, krebshemmende Eigenschaften haben können. In einer Studie wurde festgestellt, dass lila Maisextrakt das Wachstum von Brustkrebszellen bei Ratten hemmt. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die Auswirkungen von lila Mais auf Krebs beim Menschen zu verstehen.

Kann den Alterungsprozess verlangsamen

Die Antioxidantien in lila Mais, wie Anthocyane, können Vorteile für die Hautgesundheit haben. Denn Antioxidantien tragen dazu bei, die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. In einer Studie hatten Menschen, die ein Anthocyaninpräparat einnahmen, nach 12 Wochen weniger Falten und eine bessere Hautelastizität.

Obwohl lila Mais ein sehr gesundes Lebensmittel zu sein scheint, sind weitere Studien erforderlich, um seine Auswirkungen auf den Menschen besser zu verstehen. Die Antioxidantien und Ballaststoffe in diesem Lebensmittel können jedoch Vorteile für die Gesundheit des Verdauungssystems, des Herz-Kreislauf-Systems und der Haut haben.

Zusammensetzung von lila Mais

letzter Tipp

Wir müssen den Verzehr dieses Andenmaises in unserer täglichen Ernährung fördern, denn obwohl es an Forschung mangelt, um seine Vorteile für den Menschen zu beweisen, ist es ein Lebensmittel, das viele Nährstoffe für unsere Gesundheit liefern kann. Es ist auch köstlich und kann eine ausgezeichnete Option sein, um es in unser tägliches Menü zu integrieren.

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